‘Blue Boy’ er den klassiske, blå kornblomst, som vi kender fra de danske enge og marker. Sammen med den røde kornvalmue er den blå kornblomst indbegrebet af dansk sommer.

Den blå kornblomst nyder i øjeblikket sin egen renæssance, og det er den vel undt. Tidligere blev den betragtet som ukrudt, men i dag sætter vi pris på dens kvaliteter som bi-venlig og spisevenlig nytteplante, der oven i købet gør sig fortrinligt som skæreblomst.

Kornblomst er rig på både pollen og nektar, og det sætter vores kære bier pris på. Samtidig kan du nyde kronbladene som spiselig pynt på dine kager, dit bagværk og dine salater. Kronbladene kan også tørres og anvendes i te eller som pynt på julens småkager. Kronbladenes smag er krydret; henad nellike og peber.

Og så må vi ikke glemme, at blå kornblomst er leveringsdygtig i smukke blomster til dine buketter. Du kan også vælge at tørre blomsterne og bruge dem i evighedsbuketter.

Der er faktisk ikke nogen god grund til ikke at dyrke den blå kornblomst, vel? Foretrækker du andre nuancer, kan du tage et kig på den mørkviolette kornblomst eller kornblomstmixet med hele kornblomstpaletten.

Blomsterne bliver 40-80 cm høje. Blomstrer fra juni til september. Knib gerne visne blomsterhoveder for at forlænge blomstringen.

Kornblomst er nem at så og dyrke. Den er ret nøjsom og klarer sig fint i almindelig havejord. Kan dyrkes i blomsterbedet, i køkkenhaven eller i en stor potte på terrassen eller altanen.

Skal have en solrig placering.

Antal frø i pose: Min. 200 frø

Latinsk betegnelse: Centaurea cyanus

SÅVEJLEDNING - Kornblomst

Kornblomst skal have en solrig placering. Hold jorden fugtig, indtil frøene spirer.

Såtidspunkt: Så direkte på voksestedet i marts til maj eller forspir i drivhus fra marts til april.

Udplantningstidspunkt: Maj

Sådybde: 1 cm

Planteafstand: 12 cm

Rækkeafstand: 40 cm

Gødningsbehov: Lille

Kornblomst 'Blue Boy'