Altan- og terrassevenligt: Dyrk køkkenhaven i krukker og kasser
Dette skal du bruge (afsløring: det er ret nemt)
- Så- og priklejord. Her behøver du ikke en speciel jord - og der behøver heller ikke at være gødning i. Ganske almindelig så- og priklejord fra din lokale Netto er fint. Jordsækkene sælges typisk fra det tidlige forår.
- Potter, krukker og/eller kasser. Formen er ligegyldig. Det vigtigste er, at der plads til de grøntsager, du vil dyrke. Materialemæssigt er der også frit valg på alle hylder; du kan både vælge træ, plastik, ler eller noget helt fjerde - bare det er forsvarligt at dyrke fødevarer i. Du skal fx ikke dyrke dine grøntsager i en beholder af trykimprægneret træ, da trykimprægneret træ er giftigt. Men tænk gerne i genbrug; har du fx en gammel potte med skår, som står hengemt? Den kan sagtens være hjem for en tomatplante.
- Flydende gødning. Bland lidt flydende gødning i vandkanden, når du vander. Her går en almindelig "blomstergødning" fint an.
Personligt bruger jeg ikke redskaber, når jeg dyrker grøntsager i potter. Jeg bruger fingrene - og det kan du også. Uden problemer. Det eneste, du skal bruge fingrene til, er at så, udtynde, nippe og høste. Det er både nemt og hyggeligt 😊
Rødbeder i potte? Ja, den er god nok
- Så rødbeder fra midt i maj til juni. Vil du så tidligere, skal du forspire indendøre. Så løbende, så du får en lang rødbedesæson.
- Udtynd rødbedespirene, så rødbederne har plads til at vokse. Hvert frø indeholder faktisk to-tre frø, så det er vigtigt med udtyndingen. Tynd ud, så der er 5-10 cm mellem hver rødbedespire - afhængig af hvor store dine rødbeder skal være. Jo tættere planterne står, desto mindre bliver rødbederne.
- Sæt helst potterne med rødbeder et solrigt sted - delvis skygge går også an.
Se udvalget af rødbeder på shoppen.
Hiv gulerødder op fra jorden, når du har brug for dem
Det er ikke kun haveejere, der kan trække gulerødder op af jorden. Det kan du også.
De mindre gulerødder kan sagtens sås i en form for beholder; kasse, krukke, potte, you name it - bare beholderen er dyb nok, så rødderne kan vokse.
Chantenay 2 Red Cored er velegnet til dyrkning i beholder. Den er en lille, delikat og sød gulerod med god sprødhed. Følger du linket, finder du også såvejledningen til gulerødder.
Auberginer hører ikke kun hjemme i et drivhus
Auberginen er en varmeelskende plante, der nærmest ikke kan få nok sol. Vi ser den derfor oftest i drivhuse.
Men har du en beskyttet, solrig og varm altan eller terrasse, er der flere aubergineplanter, du kan dyrke derhjemme. Særligt de kompakte aubergineplanter er helt perfekte til de få kvadratmeter.
Vil du gerne dyrke aubergine på altan eller terrasse, vil jeg foreslå dig denne:
- Ivory F1 - meget velsmagende og får oven i købet dekorative, lilla blomster
Ivory F1 sætter hvide auberginer. Hvide auberginer er ikke så udbredte i de danske dagligvarerbutikker, så det er ekstra sjovt at kunne dyrke noget anderledes derhjemme.
Forsød sommeren med pluk-selv-ærter
Mange af os forbinder den danske sommer med søde, friske pluk-selv-ærter. Jeg har aldrig nogensinde hørt nogen sige, at de ikke kunne li' friske, danske ærter. De er ganske enkelt en mundfuld af himmerige.
Du behøver ikke at rejse ud til pluk-selv-marker eller kolonihaver for at finde de eftertragtede ærter. Der findes dværgsorter, som kun bliver omtrent 45 cm høje, og som derfor er helt perfekte til dyrkning i krukker og kasser på få kvadratmeter. Det gælder fx:
- Meteor - hurtigtvoksende og hårdfør, god sygdomsresistens
- Kelvedon Wonder (økologisk) - hurtigtvoksende og prisvindende
Pluk bønner i massevis
En enkelt buskbønne kan producere en imponerende mængde bønner. Nogle sorter er endda så hurtige til at sætte bønner, at det næsten kan være svært at følge med.
Det lyder måske eksotisk med bønneplanter på terrassen eller altanen, men de er overraskende nemme at dyrke. Bønner skal bare have veldrænet jord, læ og en solrig plads at vokse på. Og så skal de vandes, når der er tørkeperioder.
Plant fx buskbønner i en krukke eller anden beholder.
Buskbønnerne bliver som regel 40-50 cm i højden, så de fylder ikke alverden - men størrelsen taget i betragtning er de yderst givende.
Her er et udpluk af de buskbønner, du kan dyrke i krukker:
- Annabel - har en frisk smag og er uden strenge
- Sprite - bønnerne er delikate, uden strenge og dejligt møre (p.t. udsolgt)
Tomater er en klassiker
Ja, tomater vokser ikke kun i mormors kolonihave. De kan også vokse på din altan eller din terrasse.
Flere tomatsorter kan dyrkes i krukker og potter udendørs - bare der er læ og masser af sol. Store blommetomater og bøftomater er dog ikke velegnede udenfor drivhuset generelt set.
Her er de tomatsorter, jeg kan anbefale til terrassen og altanen, hvis du har læ og sol:
- Yellow Pear
- Yellow Perfection (økologisk)
- Tiny Tim - busktomat, der er særligt god til krukker
- Sweet Aperitif
- Rosella
- Gardener's Delight
- Gardener's Delight (økologisk)
- Golden Sunrise
- Balconi Yellow F1 - særligt god til krukker
- Garden Pearl - busktomat, der er særligt god til ampler og krukker
- Chiquita Pot - busktomat, der er særligt god til krukker
Chilier i lange baner
Du kan dyrke alle slags chilier i krukker og kasser. Læ og masser af sol og varme giver de bedste betingelser for chiliplanter, som til gengæld kvitterer med mange håndfulde frugter.
Demon Red sætter fx helt op til 100 chilier over en sæson. Samtidig er den lille og kompakt - den bliver kun omtrent 35 cm høj og bred. Så selvom pladsen er meget trang, kan man ofte finde en ledig plet til denne lille skønhed.
Og alle de andre ...
Du kan dyrke mange flere grøntsager på terrassen og altanen end dem, der er nævnt her. Tag et kig på kategorien TEMA: Altan og terrasse og bliv inspireret. Her finder du alle de grøntsager og krydderurter fra Frøsnapperen, som du kan dyrke i krukker, potter og kasser på altanen eller terrassen.
Såvejledningerne står under den enkelte sort. God fornøjelse - og husk, at du altid er velkommen til at kontakte mig for råd og vejledning 😊
KH Kathrine