Porre

Dyrk porrer fra frø og høst, når du har lyst

Porrer er blandt de mest populære grøntsager i danske haver. Særligt fordi den kan høstes fra september og helt frem april. I stedet for at købe porrer i supermarkedet kan man i en lang periode bare gå ud i haven og trække en porre op, når man har brug for den. Porren har nemlig ikke travlt med at blive høstet; den kan fint stå i jorden, indtil du har brug for den.

Vælg vinterporrer og vær forsynet hele vinteren

Skal porren holde over vinteren, kræver det selvfølgelig, at du vælger en porresort, der kan tåle at stå i frostgrader. Det finder du her på siden, og du kan læse mere under hver enkelt porresort. Porrer skal forspires i marts og udplantes i maj.

Porrer kan blandt andet bruges til lækre retter som porretærte og kartoffelporresuppe.