Der skal ikke mere end et par agurkeplanter eller tre til at forsyne en hel familie, så det er virkelig en af de afgrøder, hvor du kan spare mange penge ved at dyrke dem selv fra frø. Og så er der jo smagen... Intet slår en hjemmedyrket agurk! Se vores udvalg af frø til agurker herunder.
Agurken er - sammen med tomaten - drivhusets ubestridte hersker. Det er vel stort set ikke til at finde et drivhus i Danmark, som bruges til dyrkning af grøntsager, der ikke rummer en agurkeplante. Med god grund! Agurkeplanter vokser hurtigt og er enormt produktive.
Samtidigt er der smagsmæssigt en verden til forskel på en agurk fra en plante, du selv har dyrket fra frø frem for færdig agurk fra supermarkedet!
Agurken er en tropisk plante, som efter alt at dømme har sin oprindelige i syd-Østasien. Den har været kendt i Europa i tusinder af år; den romerske kejser Tiberius, som herskede i år 14 til 37 e.v.t. spiste efter sigende store mængder af agurker.
Agurken kom dog først til Danmark i 1700-1800-tallet, hvilket givetvis skyldes, at den ikke er en grøntsag, der så nemt lader sig dyrke i vores klima. Som en tropisk plante kræver den godt med varme for at trives og selvom man i dag godt kan få sorter, der kan klarer sig på friland i Danmark , f.eks. Marketmore, så er drivhuset helt klart der, hvor man får de bedste resultater.
Du kan finde agurkefrø til Marketmore her.
Agurken er en plante, det efter min erfaring ikke rigtig kan betale sig at forsøge at få en for tidlig høst fra - i hvert fald skal man være forberedt på flere år med fiasko end succes!
Jordtemperaturen, når man flytter sine agurkeplanter ud på deres permanente voksested, skal være minimum 18 grader og lufttemperaturen bør ikke komme under 14-15 grader i andet end korte perioder
Brug et jordtermometer til at måde temperaturen i jorden. Luftens temperatur kan du med fordel holde styr på med et termometer med min.-/max.-funktion, som husker højeste og laveste temperatur
Hvis en agurkeplante er udsat for lave temperaturer for længe, er der overhængende risiko for, at væksten standser. Så kan man gå der og glo på en agurkeplante, der måske ser sund nok ud - den vokser bare ikke.
Derfor er det også en god idé, at være varsom med hvor du køber agurkeplanter. Ikke et ondt ord om supermarkeder, men jeg ser alt for ofte agurkeplanter stå udenfor i alt, alt for køligt vejr. Hvis du ikke vil så agurkeplanter, så vil mit råd til enhver tid være at købe dem på en planteskole, hvor personalet ved, hvordan se skal behandles.
Et andet forhold, man bør tage højde for er, at agurker hader våde "fødder", hvilket vil sige at stammen ikke må stå i vand. Det er lidt paradoksalt fordi planten ellers trives bedst i konstant fugtig jord, men vand omkring selve stammen vil ofte føre til, at den rådner - og så er det slut med agurker fra dén plante.
Selv gør jeg det, at jeg sætte mine agurkeplanter i gamle plastpotter, som jeg har skåret bunden af. Så danner potten en krave rundt om planten og holder vandet væk.
En måde at forny dine agurkerplanter på, er ved at lave sideskud til nye planter i løbet af sæsonen. De sideskud, der kommer over et blad på hovedstammen, kan du knibe af og sætte i et glas vand. På kort tid vil sideskudet sætter rødder. Derefter kan du flytte sideskuddet til en potte med jord og voilá: Du har en ny agurkeplante.
Jeg bruger nogle gange tricket til at forny mine agurkeplanter i løbet af sæsonen, hvis jeg synes de gamle begynder at se lidt triste ud. Ofte gør jeg det også bare for en sikkerheds skyld, så jeg har friske agurkeplanter, hvis noget skulle gå galt.
Du kan i øvrigt gøre det samme med sideskud fra tomater.
God fornøjelse med dyrkningen!
/David
