'Waltham Butternut’ har en hård, gul til lysebrun skal, men lækkert, sødt, orangefarvet kød indeni. Ekstraordinær god kvalitet og uden strenge.
Dette er den økologiske udgave af Waltham Butternut fra Buzzy Organic.
Du kan gemme Waltham Butternut hele vinteren, hvis du opbevarer den tørt og køligt - gerne omkring 12 grader (og ikke under 10 grader eller over 15 grader).
Butternut kan både dampes, koges og bages. Den er særligt populær som hovedingrediens i græskarsupper og som en bagt grøntsag. Som en ekstra bonus er Butternut ekstremt rig på A-vitamin.
Butternut-græskarerne er flaskeformede og bliver cirka 20 cm lange.
Antal frø i pose: Min. 8 frø
Latinsk betegnelse: Cucurbita pepo
SÅVEJLEDNING - Græskar og squash
Både græskar og squash kan sås direkte på friland, men det er mere sikkert at så dem indendørs i potter og så udplante dem, når al risiko for frost er ovre.
Generelt er græskar og squash glade for læ og fuld sol, så giv dem begge ting for at få det bedst mulige udbytte.
Såtidspunkt: Første halvdel af maj - sås i potter
Sådybde: 2-3 cm
Udplantningstidspunkt: Slutningen af maj
Rækkeafstand: Squash: 1 meter. Græskar: 1-2 meter.
Planteafstand: 60 cm
Gødningsbehov: Middel
