Græskar 'Hokkaido - Uchiki Kuri' (økologisk)

Hokkaido, også kendt som Uchiki Kuri, er nok et af de mest kendte græskar og her får du økologiske frø til at dyrke dine egne lækre hokkaido.

Det er et lille, rundt og orange græskar med en sød smag og blødt kød. Hokkaido græskar er en alsidig grøntsag, der kan bruges i mange forskellige retter.

Hokkaido græskar kan vokse op til 2-3 kilo i vægt og er kendt for sin glatte overflade og dybe orange farve. Det er relativt let at dyrke og kræver godt drænet jord og masser af sollys. Græskarrene kan høstes om efteråret, når de er modne.

Hokkaido græskar kan tilberedes på mange forskellige måder, herunder grillet, bagt, ristet eller kogt. Græskarret kan skæres i tern eller skiver og bruges i supper, gryderetter, tærter eller som en side-ret. Det kan også pureres og bruges som en ingrediens i bagværk såsom kager og brød.

Hokkaido græskar er kendt for sin søde smag og cremede tekstur, der gør det til en populær ingrediens i mange forskellige retter. Det er også rig på fiber, vitaminer og mineraler, hvilket gør det til en sund og nærende grøntsag.

Hokkaido græskar er en lækker og alsidig grøntsag, der er let at dyrke og tilberede. Det er en favorit blandt mange kokke og madelskere på grund af dens unikke smag og ernæringsmæssige fordele.

Antal frø i pose: Min. 8 frø

Latinsk betegnelse: Cucurbita maxima

SÅVEJLEDNING - Græskar og squash

Både græskar og squash kan sås direkte på friland, men det er mere sikkert at så dem indendørs i potter og så udplante dem, når al risiko for frost er ovre.

Generelt er græskar og squash glade for læ og fuld sol, så giv dem begge ting for at få det bedst mulige udbytte.

Såtidspunkt: Første halvdel af maj - sås i potter

Sådybde: 2-3 cm

Udplantningstidspunkt: Slutningen af maj

Rækkeafstand: Squash: 1 meter. Græskar: 1-2 meter.

Planteafstand: 60 cm

Gødningsbehov: Middel