Græskar 'Sweet Dumpling'

Græskaret Sweet Dumpling kendetegnes på sit flotte udssende, men samtidig også på den lækre søde smag.

Græskarets ydre imponerer med de hvid-gullige farve, der kombineres med mørkegrønne striber. 

Indvendigt finder du lækkert fyld, der er orange og har en sød smag. Sweet Dumpling er egnet til både stegning, dampning og kogning. Der er meget mad i et græskar og samtidig er det ganske sundt. 

Et let måde at få rigtig lækker brug af Sweet dumpling er at skære "låget" af og udhule, så du fjerner kernerne. Så kan du fylde lækkerier i midt i græskaret, fx hvidløg, persille og smør og bag det derefter ca 30-40 minutter i ovnen. Det smager skønt og er let at lave.                           

Et Sweet Dumpling græskar vejer omkring 200 gram, når det er klar til høst. 

Fra du sår dit græskar frø til høst går der ca 105 dage. Ønsker du en tidlig høst, så start forspiring indendøre og udplant senere (start forspiring i april og udplant i maj måned for tidligst mulig høst). Sweet dumpling er samtidig en relativ tidlig sort, så du allerede i august kan høste og nyde smagen. 

Antal frø i pose: 8 frø

Latinsk betegnelse: Cucurbita pepo

SÅVEJLEDNING - Squash og græskar

Både græskar og squash kan sås direkte på friland, men det er mere sikkert at så dem indendørs i potter og så udplante dem, når al risiko for frost er ovre.

Generelt er græskar og squash glade for læ og fuld sol, så giv dem begge ting for at få det bedst mulige udbytte.

Forspiring indendøre: April - maj måned i potter. Udplantning sker i maj-juni måned.

Såtidspunkt direkte i jorden ude: Maj- juni måned

Sådybde: 2-3 cm

Rækkeafstand: Squash: 1 meter. Græskar: 1-2 meter.

Planteafstand: 60 cm

Gødningsbehov: Middel