Ært 'Hurst Green Shaft'
'Hurst Green Shaft' er en enestående ært, der længe har været en af de foretrukne sorter af flere gode grunde. Der er nemlig tale om en meget pålidelig sort, der giver et stort udbytte af ærter med en fantastisk sød smag. Den er desuden modstandsdygtigt over for meldug.
De smukke, mørkegrønne bælge bliver omkring 11 cm lange og får cirka 9 til 11 lækre, søde ærter, som i øvrigt er velegnede til nedfrysning.
Bælgene sidder parvist og overvejende på den øverste halvdel af planten, hvilket gør det nemt at plukke dem.
Hurst Green Shaft er en mellemhøj ært; planterne bliver 60-100 cm høje, og de har derfor godt af en smule støtte.
Kan sås fra marts til juni. Normalt klar 12 til 14 uger efter såning, så du kan begynde at plukke i juni. Så frøene på friland i slutningen af marts, og så igen i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Den anden såning vil forlænge din ærtesæson.
Hurst Green Shaft er i øvrigt blevet tildelt RHS Award of Garden Merit af det engelske haveselskab i 1993, og den pris blev genbekræftet i 2005.
Antal frø i pose: Min. 75 frø
Latinsk betegnelse: Pisum sativum
SÅVEJLEDNING - Ærter
Ærter er egentlig ret nemme at dyrke. Du skal blot sørge for en veldrænet og kalkrig jord.
Når du sår ærter, er din største fjende fugle. De elsker at spise ærtefrø og ærtespire, så det gælder om at beskytte planterne, indtil de er tilpas store til, at fuglene ikke betragter dem som mad længere. Du gør derfor klogt i at dække planterne med insektnet, indtil de er ca. 10 cm i højden.
Ærter sås i dobbeltrækker. Det vil sige to rækker med 20 cm mellemrum. Imellem dobbeltrækkerne skal der være 60 cm.
Lave og middelhøje ærtesorter kan støtte hinanden i dobbeltrækkerne, men de høje ærtesorter (som bliver helt op til 2 meter høje), har brug for støtte i form af fx grene eller stativ.
Såtidspunkt: Sidst i marts til juni
Sådybde: 8 cm
Dobbeltrækkeafstand: 20 cm
Rækkeafstand: 60 cm
Planteafstand: 5 cm
Gødningsbehov: Lille - gødning er som regel ikke nødvendigt, da ærter er selvforsynende med kvælstof.
Tip: Læg frøene i lunkent vand dagen før såning - så spirer de nemmere. Må ikke mangle vand; ellers risikerer ærterne at blive melede.