Rødbede 'Cylindra'

Cylindra er en aflang, pupurrød rødbede med en mild og sød smag. Den aflange form gør rødbeden nem at skære i ensartede skiver, og den er derfor ideel til syltning. Den gør sig også godt som en ovnbagt rodfrugt.

Cylindra trives godt i det danske klima, og den er nem at dyrke. Udbyttet bliver 12-20 cm lange, ensartede rødbeder, når de er fuldt udvoksede. Du kan naturligvis vælge at høste dem tidligere og få delikate babyrødbeder til dine måltider.

Antal frø i pose: Min. 450 frø

Latinsk navn: Beta vulgaris

SÅVEJLEDNING

Rødbeder trives godt i de fleste jordtyper med undtagelse af den stiveste lerjord. Sås helst i et solrigt bed - alternativt et bed med delvis sol. Jorden skal holdes fugtig, og det er en god ide at gennemvande bedet hver anden uge.

Kan også sås i potter; du skal blot sørge for, at beholderen er dyb nok til rødderne.

Såtidspunkt: Midt maj til midt juni

Sådybde: 2 cm

Rækkeafstand: 30-40 cm

Planteafstand: 5-10 cm

Tip: Læg frøene i vand dagen før såning. Så har de lettere ved at spire.

Opbevaring: De sidste rødbeder tages op af jorden, inden frosten kommer. Opbevar dem i sand et køligt og frostfrit sted; fx et skur. Rødbederne holder sig bedst, hvis du lader rodspidsen sidde og skærer toppen af et par centimeter over rødbedens skuldre.