Rødbede 'Detroit 2'

'Detroit 2' er en forbedret version af den meget gamle og populære rødbedesort 'Detroit'. Detroit 2 er mindst lige så populær som dens forfader.

Populariteten skyldes, at Detroit 2 er noget nær den perfekte afgrøde; den er både nem at dyrke og har en god holdbarhed. Samtidig har den en fin, rund smag, og smager i det hele taget af mere end de rødbeder, du kan købe i dagligvarebutikkerne. Den fungerer både i salater, til syltning og som ovnbagt rodfrugt.

Detroit 2 giver et stort udbytte, er resistent over for meldug og kan dyrkes i næsten hvilken som helst slags jord. 

Detroit 2 er ideel at høste, når den er på størrelse med en tennisbold.

Antal frø i pose: Min. 200 frø

Latinsk navn: Beta vulgaris

SÅVEJLEDNING

Rødbeder trives godt i de fleste jordtyper med undtagelse af den stiveste lerjord. Sås helst i et solrigt bed - alternativt et bed med delvis sol. Jorden skal holdes fugtig, og det er en god ide at gennemvande bedet hver anden uge.

Kan også sås i potter; du skal blot sørge for, at beholderen er dyb nok til rødderne.

Såtidspunkt: Midt maj til midt juni

Sådybde: 2 cm

Rækkeafstand: 30-40 cm

Planteafstand: 5-10 cm

Tip: Læg frøene i vand dagen før såning. Så har de lettere ved at spire.

Opbevaring: De sidste rødbeder tages op af jorden, inden frosten kommer. Opbevar dem i sand et køligt og frostfrit sted; fx et skur. Rødbederne holder sig bedst, hvis du lader rodspidsen sidde og skærer toppen af et par centimeter over rødbedens skuldre.