Bladselleri 'Giant Pascal'

'Giant Pascal' er en arvesort fra Frankrig, der er ret modstandsdygtig over for kulde samt vind og vejr. En ret stor bladselleri, der har en dejlig, nøddeagtig smag. 

Bladselleri er saftige, sprøde, grønne stængler, der ikke må forveksles med knoldselleri. Bladselleri danner nemlig ikke knold trods det nære slægtskab med knoldsellerien; til gengæld overlapper de to grøntsager smagsmæssigt.

Bladselleri spises rå eller tilberedt. Den rå bladselleri er fx uundværlig i waldorfsalat, og som tilberedt element indgår bladsellerien blandt andet i sammenkogte retter og lasagner.

Blegselleri er i øvrigt bleget bladselleri, dvs. at blegselleri har vokset en periode under lysfattige forhold.

Antal frø i pose: 1.250 frø

Latinsk navn: Apium graveolens L.

SÅVEJLEDNING - Bladselleri

Skal dyrkes i sol eller delvis skygge. Hold frøene fugtige under spiring.

Såtidspunkt: Forspires indendøre i marts-maj.

Sådybde: Frøene skal blot trykkes let ned i jorden, da de kræver lys for at spire. Så kun et let drys , maks ½ cm jord over frøet. 

Udplantningstidspunkt: Juni-juli

Rækkeafstand: 30-40 cm

Planteafstand: 35 cm

Gødningsbehov: Lille

Tip: Frøene skal ofte bruge 15-20 dage på at spire, så klæd dig på med tålmodighed. Planterne må ikke mangle vand, da stænglerne i så fald bliver seje og tørre.