Bladselleri 'Giant Pascal'

Bladselleri kan ærligt talt være en smule besværlige, men omvendt er det en skøn grønsag, som dog nok deler vandene lidt – specielt hvis den serveres rå. Den har dog stået sin prøve gennem tiden: Den var på bordet hos både de gamle ægyptere, grækere og romere.

Forspiring
Drys frøene ud i en såbakke i let, fin såjord. Tryk dem let ned i jorden og drys en lille smule fin jord – eller sand – over. Frøene skal have lys for at spire, så de skal ikke dækkes totalt. Allerede ved forspiring skal du huske den første vigtige regel, når det gælder bladselleri: De må aldrig mange vand. Hverken nu eller senere. Som altid skal du dog huske, at jorden skal være fugtig, men absolut ikke våd.

Stil såbakken i et lyst vindue, men undgå direkte sol. Den bedste spiretemperatur er omkring 18-20 grade. Hav derudover tålmodighed for bladselleri kan godt bruge 2-3 uger på at spire.

Prikling/ompotning
Hvis du er tidligt i gang med forspiring, kommer du med stor sandsynlighed til at prikle/ompotte dine bladselleri to gange. Den anden vigtige regel er nemlig, at bladselleri ikke må udsættes for kulde. 13 grader er absolut minimum. Står de koldere end det i for lang tid risikerer du, at de løber i stok. Det samme sker, hvis de rykker fra din lune vindueskarm og direkte på friland.

Prikl dine småplanter ud når de første par blade er dannet. De skal stå med 3-4 cm mellemrum hvis du prikler om i én stor bakke eller også bare en plante pr. celle, hvis du prikler om i en såbakke med flere celler. Næste gang du håndterer dine bladselleri, kan du potte dem om i enkeltpotter og – hvis temperaturen er til det – flytte dem ud i drivhuset.

Udplantning
Du kan udplante dine bladselleri, når faren for nattefrost er overstået og der desuden ikke længere er risiko for periode med for meget kulde. Før du planter dem ud er en det god idé at hærde dem ved at flytte dem udenfor i dagtimerne.

Direkte såning
Bladselleri egner sig ikke til direkte såning i Danmark.

Gødning og vanding
Bladselleri vil gerne have godt med gødning og en rig, god muldjord. som tidligere skrevet, må dem ikke mangle vand. Det kan være en god idé at sætte dem i en firkant frem for på en række. På den måde er det nemmere at holde jorden omkring frem fugtig.

God fornøjelse med dyrkningen!

/David