Aubergine 'White Egg'

Aubergine er en flot og eksotisk plante, der pynter i ethvert drivhus. Den kan, som med så mange andre drivplanter, godt dyrkes udendørs, men succes med dyrkning af aubergine hænger uløseligt sammen med høj og helst konstant varme, hvilket ikke kan siges at være kendetegnene for en dansk sommer.

Forspiring
Så enkeltvis i små potter eller såbakker i så- og priklemuld eller tilsvarende let, næringsfattig jord. Placer potterne et sted hvor jordtemperaturen kan holdes på 22-28 grader. Sørg for at holde jorden fugtig, men ikke våd.

Det kan gå med temperatur ned til 16-18 grader, men jo lavere temperatur jo større er risikoen for at frøet går til inden det spirer – især hvis jorden er for våd. Frøene spirer efter 10-14 dage.

Prikling/ompotning
Når din aubergineplantes rødder fylder den lille pot ud, er det tid til at ompotte. Brug f.eks. vores 9x9 cm potter, som planten ofte vil kunne blive stående i indtil udplantning. Er du kommet tidligt i gang med forspiring (hvilket er en god idé) kan det dog være nødvendigt med yderligere en ompotning til en større potte.

Hellere have besværet med en yderligere ompotning end at få udplantet for tidligt fordi vejret ikke er varmt nok!

Udplantning
Aubergineplanter kan som nævnt godt lide varme og du bør ikke udplante i hverken drivhus eller på friland før temperaturen er mindst 15 grader døgnet rundt. Dette betyder, at det i kolde somre kan være nærmest umuligt at få modne auberginer på friland.

Direkte såning
Auberginefrø egner sig ikke til direkte såning.

Gødning og vanding
Aubergineplanten foretrækker konstant fugtig jord – men som vanligt er det værd at huske på, at der er forskel på ”fugtig” og ”våd”. Den har et mellem til stort gødningsbehov.

Høst
Du kan begynde at høste dine auberginer 150-170 dage efter såning, hvilket er en del mere end tomater og er en af årsagerne til at det være en udfordring at få succes med aubergineplanter på friland.

Knibning af top og de første blomster
Du kan med fordel klippe toppen af din aubergine-plante, når den har nået en højde på omkring 40 cm. Det vil tilskynde planten til en mere busket vækst. Ligeledes er det en god idé at fjerne de første 4-5 blomster – selvom det kan virke kontraproduktivt. Men ved at gøre det bliver planten i sidste ende større, kraftigere og sætter flere frugter.

God fornøjelse med dyrkningen!

/David