Bønner er en fantastisk afgrøde, som findes et utal af farver, former og størrelser – både planterne og selve bønnerne. Det er samtidigt en afgrøde, som kan give virkelig hurtige og rigelige resultater. Ikke alene når man dårligt at putte en bønne i jorden før en lille plante nærmest springer op, men nogle bønner går også fra frø til høstklar på under 2 måneder!
Bønner er en af de afgrøder, hvor man ikke må tage let på jordtemperaturen under spiring. En for lav temperatur giver ikke alene risiko for at frøet ganske enkelt rådner frem for at spire, men du får også en meget længere spiretid og større risiko for sygdomsramte planter, der aldrig rigtig kommer i gang.
Forspiring
Så et enkelt frø pr. potte i så- og priklemuld eller en lignende let, næringsfattig jord. Hvis du kun har lidt større potter, f.eks. 9 eller 12 cm, kan det også lade sig gøre at så 3-5 frø i hver potte og forsigtigt skille planterne ad, når det er tid til at ompotte.
Jorden skal i teorien være minimum 10 grader for at frøet spirer, men i praksis bør du regne med 14-15 grader, og du kan jævnfør indledningen, roligt gå op til 20-25 grader.
Hold potterne fugtige, men ikke våde.
Prikling/ompotning
Hvis du er tidligt ude eller har sået flere frø sammen, kan det være nødvendigt med en ompotning. Det gøres når plantens rødder begynder at vokse ud i bunden af den eksisterende potte. Vores 9 x 9 cm potter er typisk store nok til at kunne rumme en bønneplante frem til udplantningstidspunktet.
Udplantning
Er du gået tidligt i gang med forspiring og har du forspiret ved tilstrækkelig høj temperatur, så har du givetvis nogle flotte, sunde planter, der er klar til udplantning ganske tidligt - også tidligere end den 13-15 graders jordtemperatur, de egentlig helst vil have.
Bønner er en af de afgrøder jeg selv gerne vil have så tidligt som muligt. Samtidigt er frøene billige og jeg forspirer løbende. Det betyder, at jeg ikke er så påpasselig med temperaturen ved udplantning som jeg er, når det gælder forspiring. Går den, så går den!
Du bør dog vente til risikoen for frost er overstået.
Direkte såning
Bønner kan fint sås direkte, men igen er jordtemperaturen altafgørende for succes. 13-15 grader er minimum.
Høst
Høst løbende efterhånden som bønnerne er klar. Hyppig høst fremmer ny blomstring og frugtsætning og har du ikke så mange planter, så holder de friskhøstede sig fint i en pose i køleskabet, så du kan samle sammen til du har en god portion.
God fornøjelse med dyrkningen!
/David
Forspiring :
Direkte såning :
Videnskabeligt navn : Phaseolus vulgaris