Chili 'Cayenne'
Antal frø : 10 stk.
‘Cayenne’ er en klassiker. Man fristes faktisk til at sige en ‘oldie, but goldie’, fordi cayenne-chilien har en fantastisk lang historie og stadig er en sikker vinder i køkkenet. Der er en grund til, at “cayennepeber” er sit eget krydderi i supermarkederne.
Cayenne blev bragt fra Chile til Portugal i slutningen af 1400-tallet af Christopher Colombus. Derfra blev cayenne-chilien bragt til Asien af Vasco da Gama, hvor chilien også i dag er fast inventar i køkkenerne. I øvrigt dyrkes de fleste af verdens chilier i Asien i dag.
Cayenne-chilierne er lange og slanke; de bliver cirka 12 cm i længden og 1,5 cm i tykkelsen. Selve planten bliver cirka 60 cm i højden, men størrelsen afhænger dog af størrelsen af potten du har din plante i.
Chilierne er tyndskallede, og de er derfor geniale til tørring. Stød chilierne, når du har tørret dem; så har du din egen hjemmelavede cayennepeber.
Cayenne-chilierne modner fra grøn til rød og tiltager i styrke i løbet af modningen. Planten er i øvrigt meget gavmild og giver et væld af chilier. Gem overskydende chilier til vinteren; enten ved at tørre eller fryse dem.
Se hele vores udvalg af frø til chili: Klik her
Kort dyrknings-info
Læs en detaljeret vejledning nederst på siden-
Forspiring :
Dec,
Jan,
Feb,
Mar
-
Direkte såning :
Ikke egnet
-
Sådybde : 0,5 cm
-
Planteafstand : 45 cm
-
Rækkeafstand : 45 cm
-
Høsttid :
Aug,
Sep,
Okt
-
Plantehøjde: 60cm - 80cm
Mere information
Scoville:
30.000 - 50.000 Scoville
Videnskabeligt navn : Capsicum annuum
Plantefamilie : Natskyggefamilien