Dyrk din jord - Anette Hougaard Nielsen
Annette Hougaard Nielsens bog 'Dyrk din jord' var egentlig bare en, der røg med, da jeg var i Billunds Boghandel i Fredericia (en skøn forretning i øvrigt!) og opdagede, at der var havebøger på tilbud.
Den er på kun 100 sider, kostede ikke det store og selvom den ved en hurtig gennembladring mest fik mig til at tænke på en skolebog fra naturfag (som det hed, da jeg gik i gymnasiet i sidste årtusinde), så tænkte jeg, at man jo kunne blive glædeligt overrasket. Og det blev jeg!
Bogens opbygning
Bogen er, som så mange andre bøger, delt op i tre dele - og jeg starter bagfra, for så bliver bogen bedre og bedre!
Haven i klimakampen
Den sidste del, 'Klima og bæredygtighed i haven', er den, jeg fandt mindst interessant. Her introduceres blandt andet redskaber som "in- og outputanalyse" som en måde at få overblik over klimaregnskabet i ens have.
Det bliver nok lidt for teoretisk efter min smag, men kapitlet indeholder alligevel nogle interessante oplysninger som f.eks., at du ved at øge hummusindholdet i din jord faktisk kan være med til at lagre Co2.
Jordens oprindelse
Jeg får nok lidt svært ved at forklare, hvordan jeg kan betegne del 3 som "lidt for teoretisk" og så samtidigt være begejstret for del 2, som er meget videnskabelig - men skrevet på en måde, så alle kan være med.
Del 2 fortæller, på kun 17 velskrevne sider, hvordan det danske landskab - og ikke mindst den danske jord - er skabt. Eller som Anette Hougaard Nielsen selv skriver i indledningen: "Anden del dykker ned i fortællingen om hvad jord er, og hvor den kommer fra."
For mig var det lidt af en aha-oplevelse - bragt til mig med den geologiske histories vingesus. Det er sjovt at lære hvordan den jord, jeg har i min have, er opstået og jeg er sikker på, at jeg ikke er den eneste, der vil synes det!
Den ultimative hummus-guide
Bogens første del udgør samtidigt hele den første halvdel og jeg bliver bare nødt til at sige, at der er fuld valuta for pengene!
Uden at blive for teknisk nørder Anette Hougaard Nielsen over 50 - igen velskrevne - sider ganske enkelt jord. Hun fortæller om hummus, hvorfor den er vigtig, hvordan du måler hummusindholdet i din jord og hvordan du kan øge hummusindholdet.
Hun kommer omkring jordens nedbrydere og deres rolle. Regnorme, bakterier, svampe og smådyr. Du lærer om næringstoffer, om hvordan du får flere af dem i jorden - og om, hvordan det kan blive for meget af det gode.
Jamen, jeg kunne fortsætte! PH-værdi, kompostproduktion, jordtyper, sigteprøver - det står der altsammen!
'Dyrk din jord' er ved første øjekast ikke en bog, der gør meget væsen af sig, men jeg er glad for at den findes og prismæssigt ligger den også der, hvor de fleste kan være med. Jeg er fan!
God læselyst!
/David