majs 'Glass Gem'

Majs kan godt lide meget varme og egentlig er Danmark tæt på den nordlige grænse for hvor man med succes kan dyrke i hvert fald sukkermajs - og få dem søde nok.

I en almindelig sommer kan det dog snildt lade sig gøre - især hvis man forspirer. En kølig sommer kan være lidt mere udfordrende, men det plejer som regel alligevel at kunne lykkes.

Forspiring - og forkultivering
Majskernerne sås i 6-8 cm potter - et styk pr potte. Du kan snildt bare bruge alm. havejord blandet med kompostjord for at gøre det lidt løsere. Hvis du sætter dine potter ved god varme - 25 grader - så spirer de på 4-5 dage og jeg plejer derfor også kun at så én kerne pr. potte; det er jo nemt at se om, der kommer noget og hvis ikke, så kan man efterså i de potter, hvor der ikke er sket noget.

Hvis du har et drivhus kan du sætte dine små majsplanter derud når de er blevet nogle centimeter høje og drivhuset er frostfrit døgnet rundt. Har du ikke et drivhus, må du holde dem indendørs i et lyst vindue.

Prikling/ompotning
Hvis der stadig er risiko for frost og dine planter er ved at vokse sig for store til dine potter, kan der være behov for at ompotte dem. Det er dog ikke noget jeg selv normalt gør, for potterne de starter i er i forvejen ganske store.

Udplantning
Når risikoen for nattefrost er ovre, typisk omkring slutningen af maj, kan planterne sættes ud. Vælg et solrigt sted med næringsrig jord. Plant i blokke frem for rækker for at sikre god vindbestøvning.

Direkte såning
Du opnår det bedste resultat ved at forspire, men du kan også godt så direktenår jorden er mindst 15 grader varm. Så 2-3 frø i hvert hul og tynd. Det er en fordel, hvis du samtidigt forspirer nogle planter, som du kan fylde huller ud med.

Gødning og vanding
Majs er grådige planter, så forbered jorden godt med kompost og gød i løbet af vækstsæsonen. Vand regelmæssigt - især i tørre perioder - og sørg for god jorddække.

Jordække kan f.eks. være dækafgrøder som f.eks. kløver. Det kan du så mellem majsplanterne når de er 30-35 cm høje. Du kan også forsøger dig med at så ærter, som derefter kan bruge majsplanterne som støtte.

Både kløver og ærter er kvælstofsamlende og gøder derfor jorden i dit majsbed.

Høst
Kolberne er klar til høst i august-september, når silketrådene bliver brune. Tryk på en kerne; hvis der kommer mælkehvid saft ud, er kolben moden. Høst kolberne tæt på spisetidspunktet for at bevare sødmen.