Mizuna

De asiatiske bladgrøntsager som mizuna, pak choi, komatsuna behandler vi under ét i vores såvejledninger her på Frøsnapperen.

De har det til fælles, at de er langdagsplanter, hvilket betyder, at de går i blomst, når dagene bliver lange (ligesom f.eks. spinat og salat). Det er vi ikke interesserede i, at de gør, for når de går i blomst stopper bladtilvæksten - og det er bladene, vi er interesserede i.

Det betyder så til gengæld, at de er gode afgrøder i ydersæsonerne, d.vs. til forspiring i enten det meget tidlige forår eller i slutningen af sommeren, hvilket kan forlænge havesæsonen betragteligt - ikke mindst fordi de er ganske kuldetolerante.

Forspiring
Multiså i en såbakke med så- og priklemuld og hold jorden fugtig. Placérbakken ved 15-20 grader. Hvis du er tidligt i gang, d.v.s. i januar-februar skal du være opmærksom på, at du bliver nødt til at bruge vækstlys, når dine små spirer titter frem.

Udprikling/ompotning
Prikl dine små planter om, når de har fået 2-3 blade, så der står en plante i hver celle, (hvis du bruger såbakker). Du kan også prikle dem direkte om i større potter - hvis du har plads!

Når dine småplanters rødder begynder at fylde hele deres celle i såbakken ud, er det tid til at plante dem i større potter - eller direkte ud i haven.

Udplantning
I det tidlige forår, kan du plante ud, når risikoen for frost er overstået. Dét behøver du ikke at tage hensyn til, hvis du har forspiret om sommeren med henblik på at dyrke din asiatiske bladgrønt som efterafgrøde. Så udplanter du ganske enkelt, når der er plads i bedet!

Direkte såning
Asiatisk bladgrønt kan fint sås direkte på voksestedet så snart faren for frost er ovre. Så tyndt og sørg for at tynde ud til rette planteafstand, hvis du gerne vil have størrelse på planterne - alternativt kan du tynde mindre ud og høste babygrønt.

Gødning og vanding
Asiatisk bladgrønt har ikke specielt store rodnet og det gør dem sårbare for udtørring. Med andre ord: Du skal regne med, at de kræver vanding i tørre perioder. Hvis de mangler vand risikerer du at planterne bliver stressede og går i blomst

Som de fleste planter i kålfamilien er asiatisk bladgrønt glad for en næringsrig jord. Specielt hvis du dyrker som 2. afgrøde om efteråret, er det nødvendigt med tilføring af næring for at få det optimale udbytte.

Høst
Asiatisk bladgrønt vokser hurtigt og typisk vil du kunne høste babyblade allerede 3-4 uger efter såning. Høst løbende for at fremme genvækst.

God fornøjelse med dyrkningen!

/David