Purløg

Purløg, såvel som kinesisk purløg, er ikke kun en dejlig krydderurt; det er også en virkelig flot - og insektvenlig - plante. I min have har begge derfor både plads i blomsterbedet, hvor jeg høster fra dem, og hist og pist i andre bede, hvor insekterne gør.

Forspiring
Bredså i potter eller såbakker og stil dem ved alm. stuetemperatur. Det passer fint med sådan noget som 5-7 frø pr. cm2. Purløgsfrø er ret store. De spirer typisk efter 2 ugers tid. Sørg for at de står lyst efter fremspiring.

Prikling/ompotning
Det er ikke nødvendigt at hverken prikle eller ompotte. Sørger du for at holde jorden fugtig, så skal dine potter nok klare sig indtil de er klar til udplantning.

Udplantning
Du kan udplante, når risikoen for nattefrost er overstået. Plant blot hele forspirings-pottens indhold samlet uden at begynde at dele eller prikle enkeltplanter. "Planteafstand" for purløg er med andre ord afstanden for en gruppe af planter - ikke enkeltpurløg.

Almindelig purløg er en af de planter, som fint kan vokse halvskygge eller ligefrem skygge, så du kan med fordel spare værdifuld dyrkningsplads ved at finde et hjørne, hvor der er læ, og hvor det ellers ikke er praktisk at dyrke så meget andet.

Kinesisk purløg, derimod, foretrækker sol.

Direkte såning
Purløg kan fint sås direkte, men det er nok nemmest at forspire - med mindre du skal have et gedigent område tilsået med purløg.

Så små grupper af frø 20-25 stykker med korrekt afstand mellem grupperne. Ved direkte såning skal du påregne en noget længere spiretid - helt op til 3-4 uger, hvilket er atter et argument for at vælge forspiring.

Gødning og vanding
Jeg gøder aldrig purløg - hverken med kompost eller andet. Vand må de til gengæld ikke mangle, hvilket især er vigtigt at være opmærksom på, hvis man dyrker i krukker.

Kinesisk purløg tåler bedre udtørring end alm. purløg - men foretrækker stadig en fugtig jord.

Høst
Du kan begynde at høste purløg så snart planterne er vokset til og er omkring 15 cm høje. Klip ned til cirka 2 cm over jorden og så skyder de hele sommeren.

Det kan være en god idé at undlade at høste i hvert fald en del af dine purløg fra slutningen af juli for at give de planter ro til rigtig at etablere sig og sikre din purløgsforsyning i fremtiden.

Deling af purløg
Purløg danner tuer og har godt at af blive delt, når de tuer bliver for voldsomme - typisk efter et par år. På den måde sikrer du dig også en stabil, vedvarende forsyning af purløg.

Jeg plejer at starte foråret med at dele de klumper, jeg har stående rundt omkring i haven, og flytte nogle af de små klumper til det bed, jeg høster fra. Der er som regel flere klumper end jeg kan bruge; de bliver foræret væk.

God fornøjelse med dyrkningen!

/David