Salat 'May King'

‘May King’ er en klassisk hovedsalat, som vi kender fra smørrebrød og mormorsalat. Salaten består af store, bløde, lysegrønne blade med et rødligt skær, der smager sødligt.

May King - undertiden også kendt som ‘May Queen’ og 'Reine de Mai' - er en arvesort fra det 19. århundrede. Den er tidlig og hårdfør og tåler frost ned til - 5° C. Kan derfor dyrkes i drivhus i forår og vinter, hvis temperaturerne tillader det.

Så gerne salat løbende, fx hver 14. dag, så du får en lang høstsæson. Hjemmedyrket salat skal helst spises friskt og holder sig ofte ikke mere end 3 dage i køleskabet.

Antal frø i pose: Ca. 900 frø

Latinsk betegnelse: Lactuca sativa

SÅVEJLEDNING - Salat

Salat kan dyrkes i det meste jord; bare jorden er veldrænet og rig på kalk.

Generelt skal temperaturen være under 18 ° for, at salat kan spire optimalt. Derfor kan det være svært at dyrke salat i de varme sommermåneder. Frøene vil nemlig ikke spire ved for høje temperaturer. Derfor kan du forspire indendøre i de varme sommermåneder, hvis du har et tilpas køligt sted i huset. 

I de varme sommermåneder, kan du så eller udplante salat det køligste sted i køkkenhaven, hvor der er halvskygge. Så giver du salaten en bedre chance for at klare sig. 

Du kan så på friland fra april. Så 2-3 frø samme sted og udtynd til én plante, når spirerne er kommet frem.

Du kan også vælge at forspire indendøre fra marts måned. Så ét frø per potte (en lille potte). Efter 2-3 uger er planterne klar til udplantning. Sørg for at sætte planterne til afhærdning udendøre på et beskyttet sted et par dage før udplantningen.

Såtidspunkt: Fra midt april til slut juli på friland - kan forspires indendøre fra marts

Sådybde: ½ cm

Rækkeafstand: 40 cm

Planteafstand: 2-3 frø hver 20. cm

Gødningsbehov: Lille

Tip: Må ikke mangle vand, da salaten i så fald får tørkeskader og bliver bitter