‘Custard White’ har en god fast tekstur og fremragende smag. Squashen er især lækker, når den er bagt hel.
Selve planten er ret busket, og den er derfor også ideel, hvor rummet er begrænset. Den kan fint vokse i en beholder som fx en krukke, potte eller kasse.
De flotte, cremehvide ufo-formede squash har skulpturelle, små buer langs hele kanten og kan veje helt op til 1 kg i vægt. Det er dog vigtigt, at du høster Custard White, imens skindet er blødt. Custard White-squashen er først grøn, hvorefter den bliver hvid.
Squash - eller ‘courgetter’ - er i øvrigt en af de letteste grøntsager at dyrke derhjemme. Og så er der ikke grænser for, hvordan den kan spises og tilberedes. Squash kan nemlig bages, grilles, dampes, stuves, steges, friteres eller spises rå.
Antal frø i pose: Min. 8 frø
Latinsk betegnelse: Cucurbita pepo
SÅVEJLEDNING - Squash og græskar
Både græskar og squash kan sås direkte på friland, men det er mere sikkert at så dem indendørs i potter og så udplante dem, når al risiko for frost er ovre.
Generelt er græskar og squash glade for læ og fuld sol, så giv dem begge ting for at få det bedst mulige udbytte.
Såtidspunkt: Første halvdel af maj - sås i potter
Sådybde: 2-3 cm
Udplantningstidspunkt: Slutningen af maj
Rækkeafstand: Squash: 1 meter. Græskar: 1-2 meter.
Planteafstand: 60 cm
Gødningsbehov: Middel
