Tomat 'Green Zebra'

Grøn saftig tomat, der pryder i maden med sin lime-grønne striber på skallen og kontrastfarve til de normale røde tomater.

Green Zebra er en udbredt tomat, hvilket skyldes at den er populær og ofte indgår i valget af sorter i haverne. Så slå til og køb frø til Green Zebra tomat, så du også kan plante sorten i din egen have.

Den grønne tomat har et tyndt skind og meget aromatisk smag. Generelt kan du glæde dig til en lækker og smagfuld tomat.

Tomater er grønne til start og skifter så farve når de er modne. Første gang man dyrker grønne tomater kan man godt overveje, hvordan man så ser om de er modne. Men det er let nok - den gule nuance opstår ved modenhed, samt tomaten bliver lidt blødere når man mærker på den. Men vær tålmodig, dette er ikke en tidlig sort.

Manden bag Green Zebra sorten er Tom Wagner, der også står bag en række andre lækre tomater. Han har krydset fire sorter for at nå frem til Green Zebra. Det har blandt andet skabt den gode smag, det flotte udseende, og at tomaten i meget lav grad revner.

Kan dyrkes både på friland og i drivhus.

Antal frø i pose: 10 frø

Latinsk betegnelse: Solanum lycopersicum

SÅVEJLEDNING - Tomat

Tomater er varmekrævende planter, og derfor dyrkes de ofte i drivhuset. Dog er der flere tomatsorter, der godt kan dyrkes udenfor drivhuset - bare der er læ og masser af sol. Det betyder, at man godt kan have tomater på fx terrassen eller altanen (hvis der ellers er læ og sol). Dog er store blommetomater og bøftomater ikke velegnede udenfor drivhuset.

Tomat trives i de fleste jordtyper. Jorden må ikke være for fugtig, men tomatplanten må heller ikke mangle vand. Derudover skal planten have en kraftig pind, fx en stærk bambuspind, at støtte sig op ad.

Så tomatfrøene i små bakker eller potter. Sørg for at holde frøene varme og fugtige, indtil de spirer. Stil dem et lunt sted, fx i nærheden af en radiator, gulvvarme eller en varm vindueskarm.

Tomatfrø spirer forholdsvis hurtigt, så efter en uges tid står du med en masse spirer. Og når de er spiret, må de ikke have det for varmt - til gengæld skal de have masser af lys. Giv planterne mest muligt lys ved at stille dem i en sydvendt vindueskarm ved ca. 18–20° C. Hvis planterne får for meget varme, bliver de ranglede.

Når du udplanter dine tomatplanter i enten drivhus eller på friland, kan du plante dem enten direkte i jorden, i kapilærkasser eller krukker - og naturligvis i højbede, når vi taler friland. Se udplantningstidspunkt nedenfor.

Herefter skal du blot sørge for, at tomaterne får vand, gødning og bliver knibet. Med “knibe” mener jeg, at du skal fjerne sideskudene fra buskhjørnerne på dine tomatplanter. Medmindre der er tale om en busktomat. Busktomater skal ikke knibes, da de kun bliver en meters penge i højden og dermed skal opnå en busket form for at sætte tilstrækkeligt med tomater.

Med hensyn til gødning er det klart nemmest at tilsætte flydende gødning i dine vandinger.

Såtidspunkt: Drivhustomater: Indendøre fra starten af marts. Frilandstomater: Indendøre fra midt i marts til først i april.

Sådybde: ½-1 cm

Udplantningstidspunkt: Drivhustomater: Fra først til midt i maj. Frilandstomater: Fra midt i maj til først i juni afhængig af, hvornår faren for nattefrost er ovre.

Planteafstand: 70 cm

Gødningsbehov: Stort