Wong Bok (Kinakål)
Antal frø : 1000 stk.
Normalpris22,00 kr
/
Inklusive moms
Wong Bok - også kaldet kinakål - bliver af mange nok mest opfattet som en type salat med dens saftige, sprøde blade og milde smag og i 1980'erne og 90'erne var den da også en fast gæst i mange danske salatskål.
Min egen mor sværgede til kinakål frem for "slatten salat". Helt omvendt var det med min chef i den lokale grillbar, som fnyste hånligt af ...
Wong Bok - også kaldet kinakål - bliver af mange nok mest opfattet som en type salat med dens saftige, sprøde blade og milde smag og i 1980'erne og 90'erne var den da også en fast gæst i mange danske salatskål.
Min egen mor sværgede til kinakål frem for "slatten salat". Helt omvendt var det med min chef i den lokale grillbar, som fnyste hånligt af de konkollegaer, der brugte kinakål i deres burgere frem for den lidt dyrere iceberg-salat.
I dag er kinakål gået af mode, men lad os give Wong Bok en chance! Det er nemlig en fremragende grøntsag til sæsonforlængelse og den kan bruges både i salatter, wokretter og i supper. Eller til den koreanske specialitet kimchi.
Kort dyrknings-info
Læs en detaljeret vejledning nederst på siden-
Forspiring :
Jun,
Jul,
Aug
-
Direkte såning :
Jul,
Aug
-
Sådybde : 1 cm
-
Planteafstand : 30 cm
-
Rækkeafstand : 40 cm
-
Høsttid :
Sep,
Okt,
Nov
-
Plantehøjde: 25cm - 35cm
-
Lysforhold :
Sol,
Halvskygge
Mere information
Videnskabeligt navn : Brassica rapa ssp. pekinensis
Plantefamilie : Korsblomstfamilien