Tomat 'Principe Borghese'

'Principe Borghese' er en klassisk, italiensk madlavningstomat og har du købt et glas soltørrede tomater er der en god chance for, at det er 'Principe Borghese' der er i glasset.

'Principe Borghese' er en arvesort fra 1911 og er lidt mere tykhudet end de fleste tomater; både helt konkret (de har en tyk skal), men også fordi de er mere modstandsdygtige overfor skimmel og kulde. Det er en af de tomater, som du ofte kan høste helt ind efteråret.

Planten er yderst produktiv og desuden determinant, hvilket betyder, at du ikke behøver at plukke sideskud, men blot skal lade dem vokse. Selve frugten er en blommetomat som bliver op til 4 cm i diameter og vokser i klaser.

Antal frø i pose: 10 frø

Latinsk betegnelse: Solanum lycopersicum

SÅVEJLEDNING - Tomat

Tomater er varmekrævende planter, og derfor dyrkes de ofte i drivhuset. Dog er der flere tomatsorter, der godt kan dyrkes udenfor drivhuset - bare der er læ og masser af sol. Det betyder, at man godt kan have tomater på fx terrassen eller altanen (hvis der ellers er læ og sol). Dog er store blommetomater og bøftomater ikke velegnede udenfor drivhuset.

Tomat trives i de fleste jordtyper. Jorden må ikke være for fugtig, men tomatplanten må heller ikke mangle vand. Derudover skal planten have en kraftig pind, fx en stærk bambuspind, at støtte sig op ad.

Så tomatfrøene i små bakker eller potter. Sørg for at holde frøene varme og fugtige, indtil de spirer. Stil dem et lunt sted, fx i nærheden af en radiator, gulvvarme eller en varm vindueskarm.

Tomatfrø spirer forholdsvis hurtigt, så efter en uges tid står du med en masse spirer. Og når de er spiret, må de ikke have det for varmt - til gengæld skal de have masser af lys. Giv planterne mest muligt lys ved at stille dem i en sydvendt vindueskarm ved ca. 18–20° C. Hvis planterne får for meget varme, bliver de ranglede.

Når du udplanter dine tomatplanter i enten drivhus eller på friland, kan du plante dem enten direkte i jorden, i kapilærkasser eller krukker - og naturligvis i højbede, når vi taler friland. 

Med hensyn til gødning er det klart nemmest at tilsætte flydende gødning i dine vandinger.

Såtidspunkt: Drivhustomater: Indendøre fra starten af marts. Frilandstomater: Indendøre fra midt i marts til først i april.

Sådybde: ½-1 cm

Udplantningstidspunkt: Drivhustomater: Fra først til midt i maj. Frilandstomater: Fra midt i maj til først i juni afhængig af, hvornår faren for nattefrost er ovre.

Planteafstand: 50 cm

Gødningsbehov: Stort