Rødbede 'Detroit' (økologisk)

Dette er den økologiske variant af rødbedesorten Detroit fra Suffolk Herbs.

Detroit er en meget gammel rødbedesort og er blandt de mest populære. 

Populariteten skyldes, at Detroit er noget nær den perfekte afgrøde; den er både nem at dyrke og har en god holdbarhed. Samtidig har den en fin, rund smag, og smager i det hele taget af mere end de rødbeder, du kan købe i dagligvarebutikkerne. Den fungerer både i salater, til syltning og som ovnbagt rodfrugt.

Detroit er ideel at høste, når den er på størrelse med en tennisbold.

'Detroit'-frøene fås også som konventionelle frø. Smagsmæssigt er der ingen forskel.

Antal frø i pose: Min. 120 frø

Latinsk navn: Beta vulgaris

SÅVEJLEDNING

Rødbeder trives godt i de fleste jordtyper med undtagelse af den stiveste lerjord. Sås helst i et solrigt bed - alternativt et bed med delvis sol. Jorden skal holdes fugtig, og det er en god ide at gennemvande bedet hver anden uge.

Kan også sås i potter; du skal blot sørge for, at beholderen er dyb nok til rødderne.

Såtidspunkt: Midt maj til midt juni

Sådybde: 2 cm

Rækkeafstand: 30-40 cm

Planteafstand: 5-10 cm

Tip: Læg frøene i vand dagen før såning. Så har de lettere ved at spire.

Opbevaring: De sidste rødbeder tages op af jorden, inden frosten kommer. Opbevar dem i sand et køligt og frostfrit sted; fx et skur. Rødbederne holder sig bedst, hvis du lader rodspidsen sidde og skærer toppen af et par centimeter over rødbedens skuldre.