Sukkerært 'Oregon'

Sukkerærter 'Oregon' er ekstremt hårdfør og højtydende og sætter 10 cm lange, flade bælge. En busksort, der bliver 90 til 120 cm høj. De næsten gennemsigtige, lysegrønne bælge er sprøde, møre og fulde af smag. De små ærter indeni er dejligt søde.

Oregon producerer ofte bælge i klynger af to i modsætning til den sædvanlige ene. Er desuden ret sygdomsresistent og klarer sig godt på de nordlige breddegrader, hvor der er et køligere klima og kortere sæsoner end sydpå.

Planterne er hurtigtvoksende, og du fremskynder mere vækst ved at plukke ærter løbende i gennem sæsonen.

Da der er tale om en sukkerært, spiser man hele bælgen. Den er i øvrigt rig på vitamin A, B og C.

Sukkerærter er en vigtig ingrediens i de kinesiske køkken, hvor de blandt andet bruges i wokretter. De er også virkelig lækre i en rå udgave i salater.

Oregon blev tildelt RHS Award of Garden Merit (AGM) i 2000 af det engelske haveselskab, som bekræftede prisen i 2011. Et vidnesbyrd om, at Oregon er en fantastisk ært, du med god samvittighed kan give plads i køkkenhaven.