Squash 'Early Summer Crookneck'

‘Early Summer Crookneck’ er en anderledes og flot squash, der kendetegnes ved sine skævheder og ru overflade. Det er ikke den mest udbredte i Danmark, men i andre lande er det blandt de mest populære squash-planter.

Udseendet får tankerne på et pyntegræskar, men tag ikke fejl - Early Summer Crookneck smager super godt. Plukker du dem relativt "unge" har de en rigtig god smag og tekstur. De høstes typisk når de er 12-15 cm lange, hvor de er lækre kødfulde frugter, men du kan også høste før, for en mere mør og smooth squash.

Ønsker du at kunne høste tidligst muligt, så start med at forspire indendøre, så planten hurtigt producerer, når du udplanter.

Hvordan bruges Early Summer Crookneck så i retter? De passer perfekt til mange forskellige kulinariske oplevelser, fc på grill, stegt, dampet, sauteret og endda rå. 

Du får 8 squashfrø til Crookneck, og som navnet "early" antyder, så får du en tidlig høst med denne sort. Ved forspiring kan du allerede forvente de første squash i juni måned.

Antal frø i pose: 8 frø

Latinsk betegnelse: Cucurbita pepo

SÅVEJLEDNING - Squash og græskar

Både græskar og squash kan sås direkte på friland, men det er mere sikkert at så dem indendørs i potter og så udplante dem, når al risiko for frost er ovre.

Generelt er græskar og squash glade for læ og fuld sol, så giv dem begge ting for at få det bedst mulige udbytte.

Såtidspunkt: Så udenfor i maj-juni, og forspirer du, så start forspiring indendøre i april.

Sådybde: 2-3 cm

Udplantningstidspunkt: Slutningen af maj

Rækkeafstand: Squash: 1 meter. Græskar: 1-2 meter.

Planteafstand: 60 cm

Gødningsbehov: Middel