Tallerkensmækker 'Black Velvet'

Tallerkensmækker ’Black Velvet’, også kaldet blomsterkarse, har smukke dybrøde blomster med en fløjlsagtig overflade og som i svagt lys ser næsten helt sorte ud. De blomstrer livligt over en længere periode og trives bedst i fuld sol eller delvist sol. De grønne blade giver en flot kontrast til den intense blomster farve.

Både blade og bloster kan spises. Bladene har en pebret smag, mens blomsterne er populære som pynt. Blomsten er 1-årig, lette at dyrke, og blomsterne bliver ca. 40 cm høje. Selve blomsten bliver ca. 4-5 cm i diameter.

Blomsterkarsen ’Black Velvet’ har den gode egenskab, at hvis du dyrker kål hjælper de med at skræmme Kålsommerfuglen væk. Sommerfuglen, der ellers ville placere sine æg i her og dermed give kållarver i kålen. Du kan altså med fordel plante dem i nærheden af din kål, i håb om at spise mere af kålen selv.

Tallerkensmækker er flot og let at dyrke. Det er vigtig du ikke gøder, da det kan have en direkte negativ effekt, så har du en udpint plet i haven, hvor fine krybeplanter gerne må brede sig, er tallerkensmækkeren den helt rigtige sommerblomst til formålet. 

Du kan tilmed spise blomsterne, så med dette mix får du mange farver til pynt af din mad, herunder din salat, på smørrebrød, midt i en isterning - ja, fantasien sætter grænser.

Antal frø i pose:  15 frø

Latinsk betegnelse: Tropaeolum majus

SÅVEJLEDNING - Tallerkensmækker

Tallerkensmækker kan både dyrkes i bed og i krukke og skal stå i sol eller halvskygge. En meget nøjsom plante.

Såtidspunkt: April-maj på friland (kan forspires indendøre i marts-april måned og plantes ud i maj)

Sådybde: 1 cm

Planteafstand: 25 cm

Gødningsbehov: Intet. Må faktisk ikke gødes og skal stå i mager jord - ellers kommer der ikke blomster.

Tip: Du kan udbløde frøene i op til otte timer inden såning for at hjælper spiringen på vej. Sørg for, at jorden er fugtig inden og under fremspiring.